Китай. Вы покушали?
Прием по случаю 66-й годовщины образования КНР
Если американцы при встрече обмениваются коротким «Как ты?», русские спрашивают «Как дела?», то китайцы интересуются: «Ты покушал?». Столь трепетное отношение к еде не случайно — попробуйте накормить сразу миллиард триста миллионов человек! Китайцы знают толк в еде и умеют ее готовить. Китай — вкусная страна. Я давно являюсь поклонником китайской кухни, но в национальном ресторане обычно не продвигаюсь дальше первой строчки меню, где значится — свинина в кисло-сладком соусе. Что поделаешь, если это очень вкусно!
Прием по случаю 66-й годовщины образования КНР
Генеральное консульство Китая в Санкт-Петербурге организовало прием по поводу 66-й годовщины образования КНР. Праздник прошел в «Бальном зале» отеля «Коринтия». Угощения приготовил известный китайский ресторан «Нихао». Это была и не еда вовсе, а настоящее произведение искусства. Только китайцы могут вырезать из тыквы столь точные копии животных и птиц!
В меню, разумеется, значилась свинина в кисло-сладком соусе, свиные ушки в маринаде, утка по-пекински, тофу, креветки по-гунбао, десерт императора, тыквенные пирожки и другие вкусные вещи. Особенно удались пельмени. Кто же их приготовит лучше китайцев, если Китай — Родина пельменей?
На приеме присутствовали дипломаты, бизнесмены, чиновники и журналисты. Все сошлись в одном — российско-китайские отношения находятся в стадии ренессанса. В прошлом году Санкт-Петербург посетило 300 тыс. китайских туристов. Ожидается, что в этом году будет поставлен новый рекорд.
В нынешнем сезоне сложилась уникальная ситуация — не хватало гидов и переводчиков для обслуживания китайских туристов. Для восполнения пробела при Санкт-Петербургском университете был открыт Институт Конфуция, где преподают китайский язык и китайскую культуру.
Протяженность сухопутной границы между Китаем и Россией составляет 4300 км. Аналогов в мире нет. Выходит, Китай — самый «протяженный» сосед России. И альтернативе большой дружбе просто нет!
Прием по случаю 66-й годовщины образования КНР
