Евгений Голомолзин

Foto-travel.net

Россия. К бобрам за пивом

Пивоварня в Боброво

Признаюсь, давно разочаровался в бутылочном пиве. Этикетки разные, а содержимое одинаковое. Пенный напиток без вкуса и запаха. Как голландские фрукты. И вдруг свершилось! И не в Чехии или Баварии, а в поселке Боброво Архангельской области. Здесь находится пивоварня «Боброфф», которую основала Валентина Синицкая еще в 2003 году. В Боброво удалось вспомнить забытый вкус истинного пива.

Поморские пивоварни

Гостей встречают хлебом-солью, народными песнями и танцами. Потом ведут в цех, где варится пиво. Дают попробовать новорожденный напиток. Выпить пиво, налитое из танка, то же самое, что съесть огурец прямо с грядки. Потом начинается главное — дегустация! «Золотое», «Янтарное», «Сарское», «Медное»… Как вкусно! Признаюсь, покорило «Сарское» густого коньячного цвета, сваренное на карамельном и мюнхенском солоде. Особый шик — выпить пиво из бокала-башмачка.

Боброво

Дегустация идет под рассказы о пиве. Рассказывает сама Валентина Александровна, обладающая прямо-таки энциклопедическими знаниями. Дегустационный зал больше напоминает музей, заполненный старинными вещами. Но главное все-таки пиво — со вкусом, запахом и частичкой души, которую вложила хозяйка пивоварни. Без этого настоящего пива не сварить.

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Боброво

Поддержать нас ссылкой:

Поделиться
Поделиться
Поделиться

Написано:


Оставить комментарий

Я не робот.