Бетонная роскошь

Чудо-кемпинг

Сейчас принято в новых домах покупать квартиры без отделки. Заходишь в такое жилище, а там голые бетонные стены. Язык не поворачивается назвать подобные интерьеры роскошными. Однако, все зависит от конкретной обстановки и умения дизайнеров превратить голый бетон в изысканный материал. В этом пришлось убедиться после посещения «Морского центра» на острове Стоккой в провинции Трёнделаг. Он считается одним из самых элитных мест отдыха в Норвегии. Гостей встречают радушные хозяева Роара и Турильд.

На Стоккой попадают по длинному горбатому мосту. Природным достоянием острова является небольшая бухта, глубоко вдающаяся в берег. Особенностью этих мест является микроклимат – здесь обычно теплее, чем в других местах региона. Широкий белоснежный пляж и ровная гладь спокойной воды создают иллюзию, что находишься где-нибудь на испанском побережье Средиземного моря. Именно поэтому норвежцы стремятся сюда на отдых.

На берегу у подножия горы внимание привлекает странное бетонное сооружение. На первый взгляд его можно принять за склад. На самом деле это дизайнерский кемпинг. Одноэтажное здание разбито на секции. В каждую ведет дверь. У двери прямо на улице красуется умывальник. Номер состоит из небольшой гостиной, спальни и душевой комнаты. Необычный дизайн и спартанский дух, царящий в помещении, поначалу шокирует, потом удивляет, затем смешит и, наконец, умиляет. Всюду царит бетон и дерево! Окно имеется только в гостиной. Спальня освещается через большой «иллюминатор» в бетонном потолке, закрытый прозрачным пластиковым колпаком.

Гостиная

Далее обращаешь внимание на мелочи. В целом обстановку можно охарактеризовать как образец минимализма – ничего лишнего! Шкафы и тумбочки заменяют металлические сетчатые полочки. На каркасные металлические креслица брошены небольшие овечьи шкуры. Столик представляет собой струганную доску с неровными краями. С потолка свисают диковинные светильники, которые, пожалуй, не отыскать ни в одном магазине – это полет дизайнерской фантазии. Стены украшают контурные рисунки домашних животных, объемные фигурки лосей. В конечном итоге появляется понимание, что современный человек устает от обилия вещей, и такая спартанская обстановка позволяет ему максимально расслабиться.

Ванны с печным отоплением

Все номера в кемпинге имеют индивидуальный дизайн. В одном на стене красуется металлический ящик с книгами на русском языке. Названия книг потрясают! «Подшипник упорный. Техническое описание и инструкция по эксплуатации», «Режим плавания маломерных судов в Балтийском море и Ладожском озере»… Хозяин поясняет, что ящик и книги попали сюда с русского судна, которое в 90-е годы встало неподалеку на «вечный прикол» из-за технической неисправности. Возле кемпинга стоят гигантские цветные кастрюли с печками и трубами. Это двухместные ванны, в которых можно сидеть даже в прохладную погоду, любуясь на море.

Маринованный палтус

Но не только необычным кемпингом знаменит «Морской центр» на острове Стоккой. Сюда съезжаются гурманы. Здесь изумительно готовят свежие морепродукты, которые добывают тут же, в море. На пляже, в зарослях облепихи, стоит небольшой ресторанчик. Его стены сделаны из стекла, и потому возникает иллюзия, что находишься на природе. Роара и Турильд радушно приглашают гостей за стол. И тут же начинаются гастрономические чудеса.

Мидии и норвежские омары

На большой плоской перламутровой раковине приносят палтуса, маринованного в лимонной кислоте. Его подают с тонкими ломтиками соленого огурца, морской капустой и кунжутом. Рыба свежайшая! Она чуть острая, совсем несоленая и буквально тает во рту. К палтусу полагается бутылочка французского «Шабли». Стоит отметить и домашний хлеб, который напоминает рыхлый кекс.

Сорбет из облепихи

Далее идет черед горячего. На стол ставят огромную чашу, доверху наполненную вареными мидиями и норвежскими омарами, приправленными лимоном и розмарином. От аромата текут слюнки. Чаша наполовину заполнена бульоном со специями, в котором варили морепродукты. Фактически бульон представляет собой замечательный супчик, напоминающий острый тайский суп том-ям, еще более возбуждающий аппетит. Гастрономическую симфонию завершает десерт – сорбет из облепихи. Той самой, что растет на побережье. После такого обеда получаешь ясное представление о том, какие должны быть свежие натуральные продукты. Понятно, почему любой норвежец стремится хоть раз в жизни отдохнуть на острове Стоккой.

Турфирма «NorLight Travel»
Тел. +47 913 74-177
mila@norlight-travel.no
www.norlight-travel.no

Автор благодарит компанию «NorLight Travel» и Совет по туризму Трёнделага за приглашение посетить Норвегию