Россия. Великий Новгород
По случаю открытия в отеле «Park Inn» открылся филиал туристского информационного центра «Красная изба» и подведения итогов II Международного фестиваля туристских фильмов «Китоврас» туристская администрация города пригласила журналистов из Москвы и Петербурга. За время поездки удалось осмотреть экспозицию Новгородского музея-заповедника, совершить экскурсию по городу, попробовать собственные силы во время мастер-классов по плетению из бересты и росписи фарфора в Десятинном монастыре, а также побывать в Варлаамо-Хутынском женском монастыре.
Посадник Сбыслав
На сегодняшний день исторический центр Великого Новгорода можно считать образцово-показательным среди древних русских городов. Ухоженность, чистота, великолепное состояние отреставрированных памятников древней архитектуры, обилие оригинальных сувениров – все это делает город популярным не только у российских, но и иностранных туристов. Можно с уверенностью сказать, что город как туристский центр представлен на уровне лучших мировых стандартов.
Знакомство с городом лучше начать с посещения туристско-информационного центра «Красная изба» на Сенной площади. Здесь можно получить помощь в выборе и бронировании гостиницы, бесплатную консультацию специалистов, карту и путеводитель по городу, а также заказать экскурсию.
Очень интересна театрализованная интерактивная экскурсия под названием «Прогулки с посадником Сбыславом». Посадник – это глава города, назначаемый (посаженный) князем. Прогулка длится от одного до двух часов. За это время можно познакомиться с историей города, изложенной настолько простым и доходчивым языком, с юмором, что рассказ с увлечением слушают и дети, и взрослые. Маршрут включает посещение Троицкого раскопа, где туристы не только могут увидеть работу археологов, но и сами на бересте и восковых церах нацарапать текст славянскими буквами.
Интересным туристским объектом является Десятинный монастырь, на территории которого разместился Государственный музей художественной культуры Новгородской земли, а также студия «Новгородская береста» и экспозиция «Музейный цех фарфора». Монастырь был основан в 1327 г. на том месте, где в 1170 г., во время битвы новгородцев с суздальцами, состоялся вынос чудотворной иконы «Знамение», которая, согласно легенде, спасла Новгород.
Студией «Новгородская береста» руководит известный мастер Владимир Ярыш. Под его руководством проходят мастер-классы, на которых любой желающий может научиться делать из бересты детские игрушки, туески, куклы, какими они были в древности. Например, здесь можно сделать шаркунок – детскую погремушку XV века, представляющую собой плетеную коробочку из бересты, внутрь которой помещают зернышки крупы. Длительность занятий – около полутора часов. Под увлекательные рассказы мастера время пролетает незаметно, и вы уносите с собой на память оригинальный сувенир, изготовленный своими руками.
Не менее интересно посещение экспозиции «Музейный цех фарфора», оснащенной по последнему слову науки и техники. Помещение выполнено в форме горна из обожженного кирпича, что дает возможность ощутить атмосферу фарфорового завода. Стеклянные витрины заполнены настоящими шедеврами – фарфоровыми фигурками людей, храмов и даже жанровыми сценками. Для рассказа об истории производства фарфора используются мультимедийные технологии – фотографии и видеофрагменты проецируются прямо на стену помещения-горна, отчего кажется, что изображение парит в воздухе.
В музейном цехе посетителям предлагается ряд мастер-классов. На занятиях гости самостоятельно расписывают фарфоровую чашечку или блюдо, ставят клеймо, упаковывают изделие и забирают его с собой на память. Есть программа «Художник живописного цеха» для младших школьников, во время которой дети могут попробовать свои силы в ручной росписи, в декорировании штампами и деколями, а также в аэрографии.
Обязательно следует побывать в новгородских ресторанах – без этого впечатление о городе будет неполным. Интерьеры ресторана купеческой кухни «Дом Берга» напоминает дом богатого купца конца XIX века. Этому способствуют фрагменты кирпичной кладки, старые фотографии и подсвечники на стенах, богатый текстиль в дверных проемах и на окнах, граммофон. Гостям предлагают меню по старинным русским рецептам. Здесь можно попробовать настоящий русский квас и медовуху, блюда из рыбы и мяса, блины, супы по старинным рецептам.
Трактир «Ленком» переносит в советские времена – он является единственным в городе рестораном, возвращающим посетителей в обстановку эпохи Ленинского комсомола, совмещенную с традициями современного качества обслуживания. Стены украшают знамена и вымпелы, на полочках красуются бюсты вождей мирового пролетариата.
А ресторан «Хорошие люди», сочетающий уютное кафе, харизматичный бар и элегантный ресторан, возвращает нас в современность. Посетители сами могут создать собственный рецепт салата, выбрав из списка необходимые ингредиенты. Здесь возможно приготовить такие салатные шедевры, как «Куриный поход Цезаря», «Парниковый эффект», «Обед на ферме» или «Рыба викинга Ёси». В лавке при ресторане продают вино, кофе, домашние заготовки, оливковое масло, шоколад, специи и свежеиспеченный хлеб – домашний, ореховый или луковый мини‐багет.
Интересен комплекс «Юрьевское Подворье», включающий оригинальную гостиницу и ресторан, стилизованные под русскую старину. Персонал встречает гостей в национальных одеждах. В одном из залов ресторана стоит телега с закусками, соленьями, компотами и настоящим тридцатилитровым самоваром, увешанным баранками и сушками. В меню значатся: студень, молодая отварная картошка, судачки копченые, огурчики малосольные, пельмени из лосятины и медвежатины, перепела. В чай добавляют разные травы — мяту, смородины, чабрец. На десерт дают пироги с брусникой, яблоками и капустой.
Непременно посетите сувенирные лавки на Сенной площади. Здесь можно купить оригинальные изделия из бересты – туески, шкатулки, хлебницы, обложки для документов, значки, искусственные цветы и даже кепки. Много поделок из дерева – пастушьи рожки, дудочки, куклы, ложки, кружки, мечи и булавы. Хороши плетеные изделия – корзиночки, сувенирные тарелки, лапти. Есть изделия «под старину» – женские украшения из бронзы, старинная одежда, рушники и платки. Местные сувениры сделаны с такой душой и юмором, что впоследствии позволят вам вспоминать Великий Новгород только с теплыми чувствами.
